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第1851章 大手笔（第2页）
他们定期组织员工进行专业技能和服务态度
的培训，确保每一位员工都能为客人提供优质
的服务。
随着时间
的推移，“草原羊美食节”
的口碑越来越好，不仅古城
的游客络绎不绝地前来品尝美食，就连周边城市
的食客也慕名而来。
然而，就在“草原羊美食节”
的事业蒸蒸日上之际，一场突如其来
的疫情打乱了他们
的步伐。
餐厅
的客流量骤减，原本热闹
的餐厅变得冷清起来。林妮和张小涛面临着前所未有
的挑战。
“小涛，你觉得我们应该如何应对这次疫情
的影响？”林妮眉头紧锁，问道。
张小涛沉思片刻后回答：“我们可以考虑开展线上业务，比如外卖和预制菜
的销售。”
林妮听后，眼睛一亮：“这个主意不错！我们可以利用互联网平台，将我们
的美食送到更多人
的餐桌上。”
于是，“草原羊美食节”迅速调整策略，开展了线上业务。
他们与多家外卖平台合作，推出了外卖服务，并且研发了一系列预制菜产品，方便客人在家也能享受到他们
的美食。
这一举措立刻取得了显着成效，“草原羊美食节”
的线上业务蓬勃发展，为他们在疫情期间带来了稳定
的收入。
然而，就在他们逐渐适应这种新模式时，一个意外
的消息再次打破了他们
的平静——出台了新
的食品安全法规，对餐饮行业
的卫生标准提出了更高要求。
“我们必须严格遵守新法规，确保食品安全。”林妮在会议上严肃地说道。
张小涛也表示赞同：“对，我们还要加强食品安全管理，确保每一道菜品都符合新法规
的要求。”
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