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【江雪,你赶紧洗澡,等你洗完了,我的饭也做好了。】
林刚强在厨房里喊道。
【不,我要和你一起洗。】
【你可别等我了,那个地方太小,水流也不够大,还是你先洗吧,再说了,你都累一天了,洗完澡也会轻松些。】
【好吧,那我先洗了啊。】
‘啪’的一下,从厨房外面传来一阵关门声。
【对了,江雪,花生米放哪儿了?】
林刚强跑到卫生间门口大声喊道。
【在左边墙上的厨柜里。】
林刚强先淘米做饭,将电饭锅接通电源后开始做菜。
林刚强把一个搪瓷盆加上水放到煤气灶上。
他把菠菜从塑料袋里拿出来摘好,放到另外一个不锈钢水盆里清洗。
在水盆里洗了两次,把菠菜从水里捞出后放入搪瓷盆焯水。
待菠菜在开水中打了几个滚,将菠菜从水中捞出,放到冷水盆中降温。
现在他把大铁勺放到煤气灶上。
往大勺里倒上少许葵花籽油。
将花生米放入大勺里进行翻炒。
大勺里响起噼里啪啦的声响。
一股熟花生的香味立刻溢满了整个厨房。
花生米的颜色由浅变深。
等花生米颜色转暗时,林刚强关掉灶火。
林刚强将大勺中残留的热油放到一个小碗里,再往小碗中加入适量的生抽、醋、味素和白糖,搅拌均匀。
将切好的菠菜放入一个小盆里,倒入花生米,再将事先拌好的调料倒入盆中一起搅拌,最后把拌好的菜倒入盘中。
第一道凉菜就此大功告成。
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