笔下文学

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第45章（第1页）

张大厨的番茄牛腩汤是汤菜两用型，汤是可以直接喝的，还可以后期自己调咸淡，加盐或酱油。

而牛腩另外沾酱，滋味甚美。

食客也可以根据自己的喜欢调汁，咸的甜的辣的，重口味淡口味，都很合适。

这才是江济堂念念不忘的原因之一。

这是一碗厨师只做到九十分的美味，剩下十分由食客自己来补充。

某种意义上，这是人为设置的残缺，反而成就了它的完美。

看，大家都很自觉地用一碗盛汤，一碗盛肉，再自己调咸淡，自己调酱汁，出来的就是专属于本人的百分百。

而江济堂大快朵颐之余，还在征求了他们的同意后用照片记录下这一张桌子的美食，并且难得发了一回朋友圈。

“来看望张爷爷，结果又蹭到美食了，还认识了很多美食魔法师，年轻人果然还是得脸皮厚一点。”

最后附上几张照片，有美食的，也有之前随意拍下的门店。

一不小心‘暴露了’地址。

感情要你来我往才能深厚，不管是为了蹭美食，还是为江女士回国之后融入厨师圈子做准备，他都应该表示一下。

“叮，叮，叮。”

要不说江济堂人缘不错，他才发一回朋友圈，就有无数人捧场，这个说看起来太好吃了，那个问是哪一家，还有人让他多拍几张下饭。

不过他没有回复，只单独认认真真拍了一张番茄牛腩汤的照片，发给帕森斯：

“来东方美食之国这么久，有没有出门感受一下风土人情？若是为你，我也能挤出许多空闲，一尽地主之谊。”

嗯？太习惯说顺嘴了，其实夏国的‘朋友’不像魔法世界的‘朋友’，聊天和说情话一样。

“……”

算了，边界感这种东西，下次一定。

莫名其妙有点心虚的江济堂直接关闭手机继续喝汤。

这碗汤的咸淡正对他的口味，一点不用调，哎，怎么这么好喝？

“江素锦女士？”

这边几人聊天，不知怎么就聊到江济堂的母亲，一说这个名字，几个人都觉得耳熟，确认一下发现真的是。

“这小子舌头灵吧？他妈妈更厉害。

第一次吃我做的汤，下了什么料，做了什么工作，煮了多久，一说一个准。

回头还能原样复制一个，至少九分像。”

张大厨摇头叹息，“她要是早点入了我们这行，了不得，以前是耽误了。”

“你妈妈是这个。”

之前做面包片的丁大厨对着江济堂竖起大拇指，他是从海外回来的，知道夏国人在外面闯出来多困难。

“这么多年，凭野路子闯到国际厨艺比赛半决赛的，我就见过她一个。

从一开始对西餐毫无了解，到最后做出正经西厨都惊艳的创新和传统融合的西餐，那种领悟能力和学习能力……”

说着说着，丁大厨还有些心酸。

在他那个年代，一个穷小子想要学西餐，简直难如登天，他走到这一步不知道花费了多少汗水，连出国学习都是求来的。

但越是如此，他看到一个如此优秀的后起之秀就越是高兴。

当然，这和丁大厨已经退休，没有了争夺名利的野心也有关系。

他们这些老人，现在更想带出继承人，免得手艺失传。

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