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第1091章 机会来了（第2页）

事关自己的任务，真是一点也不敢大意啊！

因为都是店里最常点的特色菜，杨鸣平时烹饪的多了，非常拿手。

菜肴一道接一道的被传菜员端走。

眼瞧着这一份席面的菜肴陆续穿插在其他的点餐单中，烹饪完成。

杨鸣不由长舒了一口气。

总算是完成了。

他重新整理了一下手头的点餐单，瞧着能忙过来了，于是吩咐彭泽邦过去再接一份单子。

彭泽邦回来时，顾不上递单子，先询问道：“杨厨，我怎么瞧着徐厨不在啊？他去哪儿了？”

杨鸣诧异转头，这才发现徐宇阳不知道什么时候走了，厨台位置空着，只剩下帮厨小工郭建福在忙着整理。

杨鸣赶忙过去问道：“小郭啊，徐厨呢？”

郭建福正忙着填补调料，闻言忙道：“哦，他有朋友到店用餐，去前厅了。”

杨鸣一愣：“那，他刚才烹饪炸鱼酱了吗？”

郭建福看了眼厨台：“没做呢，刚才接了一份老顾客点餐单，这还没忙完呢，炸鱼酱得最后再说了。”

杨鸣一听，立马急了，追问道：“徐厨走多久了？说没说多长时间回来？”

郭建福说道：“刚走没一会儿，好像是挺长时间没见的老朋友，估计不得陪着喝一杯啊？”

杨鸣立马跳脚了！

那怎么能行呢！

他这边所有的菜肴都已经上桌了，炸鱼酱原本就是咸口的菜肴，得配着主食一起吃。

原本就应该排在中间上菜。

现在已经赶在最后了，结果还没烹饪。

真要是等徐宇阳回来再做，顾客那边估计早就吃完了。

杨鸣当机立断，不能等了。

他赶忙转头去向其他两位大厨求助。

结果这一问，其他人也腾不开手。

现在正是顾客用餐的高峰期，各人手上都压着好几张点餐单。

厨台全部被占着了，接手的单子也都是根据自己的实际情况留下的，所有菜肴的烹饪顺序早就安排好了，多加一道菜，节奏就全乱了。

像这种找人帮忙烹饪的活，肯定得提前打招呼。

不然就算是帮忙，肯定也得可着自己手里的活先做，等腾出时间了，才能搭手帮忙。

杨鸣怎么也没想到，原本万无一失的事情，竟然会变成现在这样。

“不管了，先备菜！”

“泽邦，你去把徐厨那边备好的炸鱼酱食材拿过来！”

杨鸣吩咐完，自己赶忙将手头的烹饪操作暂时搁置。

好在他才新接了一份点餐单，只是耽误一道菜的烹饪时间，还能忙的过来。

此时此刻，需要的就是马上烹饪炸鱼酱这道菜肴。

炸鱼酱这道菜非常有地方特色，在老家的时候，都是赶在开江那会儿，直接选用小江鱼进行烹饪。

小鱼骨软刺少，是用来做炸鱼酱的最佳选择。

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