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第335章 进军餐饮业（第3页）

既然投身餐饮行业，就要把自己全身心的热爱倾注其中，这样才能带来极致的亏损。

就比如一般的餐饮亏损大都是经营不善，顾客流失。

这其实很正常，就算是再好吃的店也有吃腻的时候。

一家老牌餐饮干个十年也差不多到头了。

但十年太长，对于秦风来说他只争朝夕。

如果按这个思路，想要短时间内实现亏损实在太不划算，

所以我们必须推陈出新，要做到不仅没人吃不赚钱，有人吃也不赚钱。

这才是极致的亏损之路。

不过仅此而已么？

还有什么是没考虑到的？

秦风想了想，又有了新的思路。

来高端饭馆吃饭的，无非三种人。

第一种小资中产。

第二种不差钱的大佬。

第三种一时脑热的小白。

这里面哪个都是盈利的对象，所以秦风想了想，要到达极致亏损的话，就要反套路营销。

首先，穷人的钱一分不挣，鼓励他们来多吃。

可以推出穷鬼套餐，以最便宜的价格销售。

其次大佬的钱也不多挣。

别的高端餐饮店都是死命地卖会员卡，搞什么充得多送得多，最后又在菜品的价格里动手脚。

而秦风决定完全不搞那些虚的，直接平价。

这样绝对可以把那些想要炫耀实力的客户拒之门外。

毕竟穷鬼套餐都出了，你们什么档次跟我在一家饭馆吃饭？

秦风感觉自己已经成功拿捏了客户的心理，越想越激动。

最后剩下的就是那些追求精致生活的中产阶级。

对于这类客户，秦风暂时没有太好的办法。

不过江海市作为一个不太发达的二线城市，相信这类人群应该也不是很多。

单凭这一类人群就让餐饮店盈利也不太可能。

这么算起来最终还是会保持亏损状态。

而且是开得越多，亏得越多。

稳啦，这次真的稳啦！

久违的感觉，秦风瞬间大喜道。

......

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