笔下文学

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第58章（第1页）

“辛苦你了，赶紧进屋暖和暖和，喝点儿热汤。”

楚妈张罗着让人进来，“这雪下的，估计小不了。等你回去跟你二大爷说一下，下次来租牛车，把我家地窖的白菜萝卜装一车过来。”

送菜的送的都是家家户户囤的一些鲜菜和晒的菜干。白菜萝卜这种东西家家户户都有，这边要的话直接用牛车，不需要他骑自行车来送。

也就是在村里，如果跟镇上采购，未必能买得到种类繁多的干菜。

村里人喜欢晒不少干菜，就是为了等到冬天给自家饭桌上换换口味。否则每天都是白菜萝卜土豆子，都把人吃恶心了。

除了两大固定的馅，包子铺里隔三差五的还会换一些新的馅料。

什么茄子干馅，豆角干馅和马齿苋馅的。

之前做了几次黄瓜干馅儿的，也很受欢迎，只不过黄瓜干并不多，整个村晒得黄瓜干也没能撑下一个星期。

不过明年村里人能多晒一些，这玩意还挺贵的呢。

目前包子铺常见的馅料有猪肉大葱馅，猪肉白菜馅两个肉馅。然后就是豆芽鸡蛋馅和茄子油渣或者干豆角油渣馅两个小荤。

剩下的都比较随机，送来什么菜，就做什么馅。

冬天豆腐价格比较高，做包子都不划算了。家里黄豆换成的豆腐都被炸成豆干，做成炸货了。

炸货摊子又增加了新的种类——软麻花。

甜甜的软麻花很受欢迎，不少放了学饿的五脊六兽的孩子们都跑来买上一根，刚炸出来的麻花外酥内软，热乎乎的香甜可口。

不少孩子都是凑钱买上一根，让均匀切开，一人一段儿，吃的满嘴冒热气。

何芸那边的点心铺子也开张了，很受欢迎。

北方目前的点心种类并不多，百货商场里可能多一些，也不过就是江米条，麻花，鸡蛋糕以及各种饼干和酥皮的一些点心。

供销社连酥皮点心都没有。

何氏点心铺子里面不光有各种酥皮点心，还有热乎乎喧软甜滋滋的酒酿桂花发糕。那些桂花都是她老家兄弟们寄过来的，当然，也是得给钱的。

楚飞扬还给何芸出主意，让她也做来料加工。几斤面粉，几个鸡蛋加上一包糖，就能烤出一箱的鸡蛋糕，能装满满的一篮子。

一到周日，不少大孩子小孩子都拎着鸡蛋面粉去做蛋糕，光闻着香甜的蛋糕味，都觉得很幸福。

楚家轧面条生意也很好，基本上一开门就有人拎着篮子过来。

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