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“十九叔,您看这青菜,是长的,咱们便将它煮熟,然后放在盘子里,边上围一圈胡萝卜,再取个吉利的菜名,这便结了。”
永王竖起大拇指,“在理,莴苣可雕刻成如意的模样。”说干就干,他扬声招来福伯,“给本王取刻刀来。”
太子异样的看了一眼永王,“十九叔,您还会雕刻?”
永王神秘一笑,“有一友人,极懂,便学了些。”
太子听罢,想起以前那个名声狼藉的十九叔,便明白了,大约是他那些三教九流之友。
初春拿着一碗马蹄丁来时,赵淑正将将锅里的牛仔骨和土豆捞出来,调料不够,看着与以前吃过的有色差,不过那又如何?除了她,又无人见过。
“帮我剥好。”马蹄丁外裹着一层硬皮,剥起来极为麻烦,若她自己剥,怕是要剥到晚上去。
初春哎了一声,拿出去,让晚冬等人一起,围在石桌上给她剥马蹄丁。
对面孙云只剩下汤未出了,就连太子也都煮了好几盘菜,呼了口气,掳袖,准备做千叶豆腐。
豆腐虽洗净了,却并未切成块,她切豆腐的技术绝无杏儿的好,不过还好,只要细心,切出来的豆腐,也不会太难看。
以前吃千叶豆腐,豆腐块都是三角形的,这自然难不倒她,将豆腐切成薄块后,裹上姜末、酱、食盐、葱末,然后放进油锅里小火煎。
千叶豆腐做好,厨房里,只剩下她一人还在忙碌了,其他三人均已装点好自己的三菜一汤,正抱胸看着她。
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孙云道:“阿君,可需要帮忙?”
赵淑摇头,“无需,你们快出去吧,我做好了便寻你们去。”
太子和永王二人对视一眼,太子扬声道:“十九叔,待会侄儿要与您大战三百回合。”
“决战到天明。”永王极为配合,两人路过赵淑身边的时候,太子轻声道:“阿君,脸花了。”
赵淑怒视她,一脸傲娇,不答话,继续手上的动作。
不多会,千叶豆腐出锅,孙云看了她这做工粗糙简单的千叶豆腐,“阿君,其实我偷偷传你几道菜谱,也无事的。”
赵淑大手一挥,“不用,你先出去吧,我马上便做好了,梁公公来了观州,你快去看看,你娘可有托他带书信过来。”
这般一说,孙云便着急了,净了手,“那我先去了,若需帮忙,让绿萝来寻我,”
赵淑点头,点完头,眼睛一动,“不如,你送我几个你包的饺子?”
“你自取。”她不过是陪着赵淑,也不知包了给谁吃,不在意的道,带着半束匆匆离去。
初春等人将马蹄丁剥好送进来,她一个个拍碎,然后与肉末、姜末、葱末、食盐等搅拌,拌得差不多后,开始捏丸子。
原本是要加鸡蛋的,但鸡蛋与鸭肉相冲,一起食了有损元气,她不敢大意,便刨除了鸡蛋。
一共捏了十二个丸子,放入油锅中煎炸,因没有鸡,颜色不够正,不过还好丸子未散,捞出来放入高汤中煮。
做好这些,她长长舒了一口气,感谢御厨们。
此时厨房里只剩下她一人,咬牙从孙云的砧案出取了五个饺子,又取了自己包得最好的十个,十五个饺子放在一处,好坏立见,且还显少。
不过她想了想,还是不添了,留些下次煮,待会金夕和杏儿定会做好多好吃的,先给他做几个垫垫肚子吧。
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