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琼玉楼今日重新开张,梁婠人虽然待在小竹轩里,但一颗心早已飞出去了。
猪大肠若是处理不好,确实难以下口,这个时代的人大多对它存有偏见,楼宴选在重新开张这日,推出这道新菜品,可真是大胆呀。
没有几个人会像江佰那样毫无顾虑的去尝试,想要卖出去怕是不那么容易。
不过她对香酥肥肠有信心,只要能顺利卖出第一份,就不愁火爆不起来!
不知道楼宴有没有让人去当托,买下第一份再来个夸张表演,打破僵局呢?
想想觉得大概没有,他那么纯良正直的一个人,哪里会使这些花招诡计。
梁婠越想越是坐不住,不行,她得去瞧瞧看,若香酥肥肠还无人问津,她就去当那个托。
撇下小桃,乘着马车一路赶去,结果到街对面时撩开帘子一瞧。
好家伙,热闹非凡啊!
几乎人手一份香酥肥肠,再配一壶小酒,吃得不亦乐乎。
梁婠放下帘子,从马车上下来,来都来了,她不打算白来一趟,正好装作去看望楼宴,一会儿偷偷到后厨去瞧一眼。
*
打脸来得太突然,连着三天,上琼玉楼喝小酒的客人肉眼可见的多了许多。
潘元宗看得那叫一个心焦啊,蜀郡就那么多人,上琼玉楼的人多了,上他们这儿来的人不就少了吗?!
那些人是疯了吗?猪肠子能有多好吃,一份20文居然还抢着买?一只活鸡也才30文啊,那猪大肠市场里白送都有,简直暴利!
不可否认,他实在瞧得眼热。
潘元宗敲着扇子,在庆丰楼里他专属的休息室内来回踱步,不时朝紧闭的房门看上两眼,越等越是焦急。
于是敲敲候在身边的小厮,吩咐道:“去,把杨万里给我叫来。”
小厮前脚刚走,后脚就有人将门敲响,敲门的是半个时辰前被派出去的伙计,潘元宗看清来人忙问道:“怎么样?弄到了吗?”
“弄到了!”伙计一路赶得太急,额前密密匝匝一层汗,闻言忙将藏怀里的油纸包递给潘元宗,“小的赶去时最后一份正好售出,费了好一番口舌又多花了10文钱才从那人手里买了下来。”
潘元宗一听多花了10文,眼角就是一跳,接过油纸包便将人打发下去了。
油纸包里的香酥肥肠还很酥脆,潘元宗瞧了一眼,不得不承认,不论是卖相还是香味都实在太诱人。
至于味道嘛,呵,他还是觉得是因为那些人没见过世面,没吃过好东西,这类粗鄙食材做出来的食物能有多美味?
潘元宗一脸嫌弃的上手捏起一片丢进嘴里。
嗯——?!
这既酥脆又富有弹性的口感真是出自猪大肠?
“东家,您找我?”杨万里在半开的门扇上敲了敲。
潘元宗收起面上的惊愕,招手让他上前,把手里的油纸包递过去,“你也尝尝。”
“好香啊。”杨万里探头看了眼,没看出是什么来,捏起一片直接往嘴里丢,外酥里嫩,口感超凡,肉汁随着每一次咀嚼在口扩散,实在是美味!
“你觉得滋味如何?”潘元宗问道。
杨万里忙收回不由自主又伸向香酥肥肠的那只手,肯定道:“美味!”
只是这富有层次的口感新鲜也陌生,似乎是他从未尝过的食材做出来的,不禁有些好奇,“这是什么?”
潘元宗闻言瞥了他一眼,冷笑道:“不就是琼玉楼新推出的那道香酥肥肠吗?”
杨万里的表情僵了一下,有些不敢相信,谁能想到这么美味的东西,竟然是那玩意儿做成的?!
“东西你也尝过了。”潘元宗看他一眼继续道:“琼玉楼有的东西,庆丰楼也必须有,你明白我的意思吧?”
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