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第1508章梦里面的世界1221烤肉
余家三兄弟今天上山猎到了不少猎物。所以今晚我们换换口味,决定吃烤肉。
所以今晚不用老妇人做饭。交给三兄弟就行了。
三兄弟都各干各的,各忙各的。
余三去柴房里拿了一捆柴出来,又去屋里把炉子搬了出来,他负责烧火。他把干柴弄成一小段一小段的,这样好放进炉子里面烧。
余二去拿烤肉需要用的东西了。
余一去处理清洗烤肉需要的肉,还有各种调料了。
余三已经把炉子里的火烧红了,余二把烤肉的板子放在了炉子上,余一把腌好的几种肉都放在上面烤了。
由于炉子不大,炉子里的火就那么点,所以得慢慢烤了。估计烤的还赶不上吃的速度呢。
余二嘟囔了一句,家里的炉子是有,就是这烤肉的板子就一个,看来下次还得多做一个烤肉的板子了。不然这样子太慢了。赶后半夜估计才能吃得上烤肉了。
余三接话道,二哥你太夸张了,现在傍晚还没到呢,也不至于到后半夜才能吃的上。
余一正在翻着肉呢,烤肉已经滋滋冒油了,香味都出来了。
老妇人在屋里带着孩子呢。
然后我就从屋里走出来,走到屋檐下,看肉烤的怎么样了?
现在余三和余二都没什么事做,就等着吃了。看到我出来了,就迎了上来,余二说,你怎么出来了,外面多冷啊,赶紧进去,小心生病了。
我说,没事,我身体好着呢,不用这么小心翼翼的吧。
余三也不赞成我出来,外面风大,小心吹的感染风寒了,你赶紧进去。肉烤好了,我给你端进去。
好吧,我说什么也不管用,我刚出来就被他们给拉了回去。
等第一份烤肉烤好的时候,余三和余二端着烤肉,拿着碗筷就到了屋里,把东西放到了桌子上。
余二说,娘,媳妇赶紧过来吃烤肉了。
今天我们不光吃烤肉,还有粥和咸菜。我也不知道这粥是什么时候熬的?
在我刚回到屋的时候,屋檐下的兄弟二人说也不能光吃烤肉,这样吃也会腻。反正烤肉这里有大哥呢,也不需要他们。于是兄弟二人就去了厨房熬了一锅粥。喝粥,吃肉,很配。
接下来就是边烤边吃,一开始就是紧着我和老妇人吃,等我们吃的差不多了,他们在吃。
其实不光可以烤肉,还可以烤一些蔬菜。还有饼也可以烤,饼上面刷点油,然后再烤一下也很好吃。对了,饺子也可以烤着吃。
把饺子烤的焦焦的,外酥里嫩,真的很好吃。
余一他们是先烤的肉,把腌的肉全部都烤完了,他们也都吃了几分饱的时候,骨头上还有些肉,才慢慢的烤骨头。
余一知道我喜欢啃骨头,所以就把骨头都烤了。
烤骨头的间隙还顺便烤了点饺子。这饺子是前两天老妇人和三兄弟没事干的时候,一起包了半天,包了很多,放在外面冻了。然后装起来放到了外面的破缸里面的。
冬天就是好,想冻什么放在外面,一会儿就冻住了。吃的时候也方便一些。
对了,煮熟的鸡蛋剥了壳。放在上面烤着吃,再撒点调料,也很好吃。我都好久没有吃了。还是李大哥在的时候吃过几次烤鸡蛋。之后就再也没有吃过了。
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