笔下文学

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第35章 请客（第1页）

第二天一早，姐弟几个就忙开了

乔泰健去附近，生产队豆腐坊换豆腐，乔泰康杀鸭，用碗接新鲜鸭血加点白醋，鸭血不会凝固。

乔一时打算做老家鸭酱。

乔一时先把豆腐圆馅拌出来，跟弄饺子馅一样，加了木耳和花生碎，如果有猪油渣更好，猪油渣代替猪肉，做的豆腐圆更香。

豆腐抓碎沥干水分，沥水几个小时后，把豆腐放盆里加一点盐再抓碎。

把豆腐捏一个圆放馅包好，热锅放油关火豆腐圆一边包一边放锅里。

装满一锅，开火两面煎至金黄，加水放调料煮二十分钟。

出锅先尝一个好吃，如果有西红柿煮的时候放一个，口感更有家乡味了。

乔泰健喜欢吃豆腐圆，夸赞道。

“这个豆腐圆，简单又好吃。”

乔一时跟弟弟说：“学会了以后回家做给家里人吃，爷奶爹娘肯定喜欢。”

乔泰康，“大姐你咋会做这么多好吃的。”

乔一时臭屁说，“你老姐我聪明，在书上看到就会做，以后你们也会了，做饭不难的只要肯学习。”

乔泰健也说，“好像是，现在我就会很多菜品了，就是咱家没这些油和肉让我做。”

乔一时看着傻弟弟。

“有本事你回家跟爹说，爹得拿鞋底抽你。”

乔泰康接道，“估计得追你二里地。”

哈哈哈几人开怀大笑。有两个弟弟在家里很热闹。

中午简单吃点手擀面，切了一盘卤肥肠给大家香得不要不要的。

孙启程是乔一时昨晚交待中午过来吃饭的，肥肠不多她不打算晚上上桌了，中午自己人吃了。

乔泰健感叹，“不枉我昨天弄回来，值了。

乔一时说，“辛苦这不有回报了吗。”

“嫂子我把肉票给你，让我偶尔上家了蹭饭就行。”

周子川说了句，“没给票你也没少吃。”

孙启程，“嫂子你还缺啥票，我看看能不能给整来。”

乔一时说，“有需要我绝不跟你客气。”

吃完饭周子川领着乔一时去黄嫂子家借碗筷，菜盆凳子，现在装菜多数都是搪瓷盆，很实用。

黄团长家在四排三号，跟乔一时家斜对面，一到六排院子格局都一样。

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