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聂书在极乐大师傅的厨房里,已经连续学习了数周。
每天清晨,他都会准时出现在云海台的厨房,跟随大师傅学习各种高级油炸技巧。
今天,是聂书学习的最后一天,也是他准备参加新一届炸鸡大赛的关键时刻。
“聂书,今天的任务是掌握‘金翅飞天’的油炸技巧。”极乐大师傅严肃地说道,他的眼神中透露出一丝期待。
聂书点了点头,深吸一口气,开始准备食材。
他知道,这道菜是极乐大师傅的招牌菜之一,也是炸鸡大赛中的经典之作。
要想在比赛中脱颖而出,这道菜的掌握至关重要。
“大师傅,这道菜的关键是什么?”聂书一边处理鸡肉,一边问道。
极乐大师傅微微一笑,说道:“‘金翅飞天’的关键在于火候和时间的掌握。
鸡肉要炸得外酥里嫩,表面金黄,内部却要保持鲜嫩多汁。
这需要你对油温有极高的敏感度,同时还要掌握好炸制的时间。”
聂书点了点头,心中暗自记下大师傅的教诲。
他开始将鸡肉裹上面粉,然后放入预热的油锅中。
油温逐渐升高,聂书全神贯注地观察着鸡肉的变化。
突然,厨房的门被推开,一个陌生的声音传来:“极乐大师傅,好久不见!”
聂书抬头一看,只见一个身材高大、面容冷峻的男子走了进来。他的眼神中带着一丝挑衅,显然来者不善。
极乐大师傅微微皱眉,说道:“原来是‘冷面厨神’李寒,你来这里有什么事吗?”
李寒冷笑一声,说道:“听说你最近在教一个新人参加炸鸡大赛,我特地来看看。
不过,我听说这个新人连‘金翅飞天’都还没掌握,看来这次大赛你们是没什么希望了。”
聂书心中一紧,但他并没有停下手中的动作。他知道,这个时候不能分心,否则一切努力都将白费。
极乐大师傅淡淡地说道:“李寒,你还是那么自负。
聂书虽然年轻,但他有天赋,也有毅力。我相信他能在比赛中取得好成绩。”
李寒不屑地笑了笑,说道:“天赋?毅力?
这些在绝对的实力面前都不值一提。大师傅,你老了,眼光也不行了。”
聂书终于将鸡肉炸好,他小心翼翼地将鸡肉捞出,放在盘子里。
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