笔下文学

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第61章（第1页）

然后又跟沢泽发了条讯息，说晚上请他吃豪宴。

没过多久，就有黑衣大哥从超市提了一堆菜，帮筱小放进冰箱里面。

筱小先拿出一块纹理味道像极了牛肉的肉腩出来，然后拿出大量的小番茄和洋葱。

先将牛腩的洗干净，在案板上切成小牛肉块，然后冷水下小牛肉块，放一些切好去腥的姜片和大葱，大火焯水撇去肉沫备用。

番茄洗干净将番茄皮和番茄蒂去掉，由于都是小番茄，就不切开了。

洋葱将外皮剥掉，也切成滚刀小块状的。

先大火烧油，下冰糖炒出糖色，然后再倒入筱小早就在潜意识超市里买好的八角丶桂皮等香料，放入洋葱炒出香气。

接着下入备用的牛腩块不停地翻炒炒至金黄，再加入之前焯牛肉的高汤大火煮沸小火煮一个小时左右，等牛腩煮软。

等牛腩煮软的时候，可以准备下其他菜。

把鸡胸肉放入锅中煮到白软，没有血色，然后过凉水，撕成小细条。

黄瓜洗干净切成丝，将鸡丝放入，再加入切好的蒜末和香菜，和各种调味品。

醋丶辣椒油丶生抽一起搅拌均匀，凉拌鸡丝就做好了，放至一边。

将买来的冰冻的虾仁解冻，把里面的肠线给挑出来，放入料酒，半勺生抽和适量的盐丶淀粉进行腌制。

西蓝花用盐水浸泡，冲干净掰成小瓣，葱姜蒜末切好备用。

锅中烧热，放油将西蓝花炒至断生，腌好的虾仁也用差不多的油炒熟，盛起来备用。

一个小时的闹钟响起，筱小将煮牛腩的火给关掉，把其馀的香料都丢弃不要，只剩牛腩块。

热锅热油，加入小番茄煸炒，再来一勺在潜意识超市里购买的豆瓣酱，等小番茄差不多炒出水后，加入已经煮软的牛腩。

加清水没过食材煮沸，放各种作料丶味精丶生抽和盐丶白胡椒。

最后再转小火闷煮个二十分钟就可以撒上葱花出锅了。

恰好门铃响了，筱小去开门发现看着厨房望眼欲穿的沢泽。

筱小觉得再不让他进来，沢泽的口水都快滴到木板上了。

沢泽进来之后，就道：「好香啊，好香啊，你做了什么？」

「一个番茄牛腩丶一个凉拌鸡丝，还有一道菜没有做完。」

「那我可以先吃嘛？」

筱小打掉了沢泽伸出来的魔爪。

第36章

筱小打掉了沢泽伸出来的魔爪。

「不可以，等最后一个菜上齐了才能吃。」

说完筱小就回了厨房继续将西蓝花炒虾仁给做完，锅中放油将西蓝花和虾仁一起翻炒，加盐丶生抽丶糖和耗油翻炒入味，将每一块虾仁都沾满作料，放在盘中。

【番茄牛腩x1，美食评分92，换取积分500分。】

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