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“远哥从杭州来信,说是有一件重要的任务要交给我们长庆楼。”
万娘子与酒博士们同时发出吸气声——
“明郎君有任务要交给我们!”
人们相互看看,眼中纷纷流露出激动。
万娘子面上罩着的纱巾背后传来坚定的话语:“儿郎们,听见了没,我们长庆楼可不能输给朱家桥瓦子!”
就在半个月前,朱家桥瓦子开始公演新式杂剧《阿拉丁和神灯》。
这出新式杂剧和以前几出著名杂剧一样,剧情曲折,唱词优美;除此之外,舞台布景和演员行头处处是异域风情,令人耳目一新。
更有甚者,这出新式杂剧在公演时还加入了特效——阿拉丁摩擦那只茶壶似的油灯之后,油灯真的能放出烟雾,随后出现灯神;还有一只据说是能飞的飞毯,在勾栏前无数观众的见证下,当真在空中飞来飞去……
因此朱家桥瓦子的新式杂剧再次大获成功,全汴京一票难求。
明远手下的各家产业大多是行业翘楚,长庆楼与朱家桥瓦子之间也隐约存在几分竞争关系。
既然朱家桥瓦子大获成功,长庆楼也就不能落后。
因此,万娘子等人对明远交待的“任务”便格外重视。
明巡继续说:“远哥在杭州收购了一船的‘甘蔗酒露’,随后就会通过运河运来汴京。”
“甘蔗酒露呀……”
戴着面巾的万娘子与几名酒博士一起交换眼神。
这——似乎晚了一点。
因为去年有丰乐楼的“独占”,今年还未入秋,就有好些正店放出风声,他们今年秋天都会供应南方来的“酒露”。
去年只有丰乐楼供应的“酒露”,今年全城有售,价格就肯定不能像去年那么高企,应当会比较“亲民”。
正好,去年汴京城还有不少酒客没机会品尝,今年总算有机会喝个痛快。
但是长庆楼此前并没有凑这热闹,还是坚持“传统”,搞了一回螃蟹节,同时供应窖藏多年的老酒,令京城普遍认为长庆楼今年的风格偏“保守”,也算是一种特立独行。
但是现在东家却从南方收购了“甘蔗酒露”,也要送来汴京供应。
万娘子与酒博士们都有些不解:难道……东家这是跟风也跟晚了一步?
谁知明巡笑道:“远哥在信上说,这酒,单饮没有意思,其实可以加入水、糖、勃荷,就能调出一种格外独特的味道……”
“还可以加入一些时令水果,让这酒露带上水果的清香,风味中也会增加酸、甜等不同味道,可以随配方的不同而千变万化……”
明巡将信念到这里,万娘子等人已经是相互看着,眼中流露出惊喜。
那名最擅长刀功的酒博士来不及明巡将信念完,一转身已跑向后厨,要按照明远说的,要去取水、糖、香草、水果等物来试验。
“经过调制的酒不会太烈,不胜酒力的食客们也可以品尝。”
明巡继续往下念明远提出的各种建议:
“调制酒可以用玻璃杯盛放,食客能够从玻璃杯中看出不同层酒浆的不同颜色。届时还可以用各种水果的果皮或是切片,放在玻璃酒杯上,作为装饰。”
万娘子不由得喃喃念道:“明郎君真是无所不知啊……这世间就根本没有他想不到的。”
一时间,长庆楼诸人已经按照明远的建议,将几种调制酒配方一一试过。按照万娘子的说法,她确信还能再开发出好几种全新的风味,以满足口味不同的各位主顾。
主厨与帮厨们都是连饮了好几杯,这时终于有些反应,要么酡红上脸,要么说话时略有些大舌头。
依旧用面巾将面孔捂得严严实实的万娘子问明巡:“十一郎,你……你说,东家管这调出来的酒叫……叫什么?”
“叫……美味鸡尾酒。”
明巡大着舌头,小脸红扑扑地回答。
他的回答,自然是在明远来信的基础上,又加了自己的一点点“发挥”。
“鸡尾酒?”
长庆楼里诸人面面相觑。
他们万万没想到,明远聪明一世,给调制酒起名字,却起了这样朴实无华的一个。
“鸡尾酒……”
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