笔下文学

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第253章（第2页）

人们心里开始泛起嘀咕。

然而最传奇的还要数一种货物——生猪。

汴京是百万人口的大都市，每天消耗的生猪有数万头。

这些猪每天都从南薰门进城②——只有这座城门可以走牲口，因此每天从这里进城的猪比进城的人还要多。

据说这贩卖生猪的行会听说“市易法”出台之后，使了最为简单明了的一招：

他们将这上万头猪赶进南薰门，将之全部“交给”市易司的官员，然后就不管了，直接打道回府。

试想，上万头猪，全部堵在南薰门门口，市易司根本没有人手也没有能力去分配这些生猪，然后将其再次出售给需要的酒楼脚店、屠宰坊与小贩。

最终市易司放弃了。

南薰门中每天依旧要过数万头生猪，但是生猪的销售豁免于新推出的“市易法”。

对于其它大宗商品，市易司也同样没法儿抑制京中涨价的狂潮。

虽然有《汴梁日报》向世人解说，“市易法”的出发点是良好的，但是它带来的大幅涨价，也着实令汴京城中怨声载道。旧党纷纷借此机会，弹劾新党，逼迫新党就市易法做出改变。

市易法正式开始在汴京实施后半个月，钱塘尉蔡京自请转官入京，主理“市易司”。

据说明远得知此事之后，也叹了一口气，对与他同在捶丸场中挥杆击球的豪商们说：“这可真是……”

“竟然将‘市易法’当做进身之阶，这个蔡元长，胆子太大了。”

第238章亿万贯

蔡京入主市易司后一个月，汴京城中的物价并没能像人们期待的那样，趋于稳定。

各种商品的价格依旧在迅猛上涨，上涨幅度之明显，令不少百姓感到忧心——每天早上起身，他们口袋里的钱，似乎能买的东西就又少了一点。

长庆楼里，明巡对完账，从各种账本上抬起眼，使劲揉了揉双眼，便听见酒楼中的主顾们在议论。

“这行市里的价格怎么升得这么快？眼下米、面、油都在涨，更加不用提布。我那浑家成天都在抱怨，眼看入秋时就要扯不起布制秋衣了。”

“是呀，也就现在天气尚暖，用不着炭……”

一言提醒了那主顾，想起长庆楼这等才是用炭的大户。他连忙转过头来望着明巡：“对了，店东，炭价怎么样了呀？”

明巡递去一个苦笑，道：“小店尽量让利，尽量让利。”

这一下，长庆楼上的客人便大多明白了长庆楼的处境。

长庆楼里出售的各式酒菜与从食，到现在一文钱都没有上涨过。从其它脚店轮流入驻长庆楼的名厨带来的名菜，也在长庆楼的帮助下坚持住了本来的价格。

“长庆楼号称汴京七十二正店之一，维持价格竟然也这般艰难。”

主顾们闻言纷纷唏嘘。

其实，长庆楼不会因为用炭的价格发愁——山阳炭厂那边给长庆楼送炭，属于关联交易，只收成本价。

但是其它一应材料都在涨，酿酒所用的米与酒曲，也都在涨。

对长庆楼而言，最麻烦的是各色菜蔬与水果。

原本供应长庆楼的，都是汴京城附近的大菜园大果园。但这些产业一旦成了气候，每年的出产就绝对超过500贯，在市易司的管辖范围之内。

这些菜园与果园，为了逃避市易司收购，纷纷“化整为零”，将货物交给小商小贩运进汴京城中去发卖。

长庆楼便不得不耗费精力，东一点、西一点地从各种货源手中去收购材料。由此带来的问题便是质量和品类都参差不齐。甚至有时候连今日菜品的水牌都很难决定。

也就多亏长庆楼的主厨万娘子手艺精湛，头脑活络，连连创造出几样新菜，才稳住了阵脚，没有像京中其余几家正店那样，主顾们要啥啥没有，口碑止不住地下滑。

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