笔下文学

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第196章（第3页）

蒋会长拿起一杯茶故作玄虚般呡了两口茶水，道：“说实话，我比较看好尚师傅，毕竟资历放在那里，尚师傅是面点方面的行家，这是咱们所有人都心知肚明的事，秦小姐虽然前段日子让我们都出乎意料，但唯一缺陷就是资质尚浅，比不了经过了大风大浪的尚师傅啊。”

“蒋会长此话差异，其一秦小姐虽是年轻气盛，可是成熟稳重，不急不躁的性子可不是一般人能够伪装出来的，其二咱们都没有吃过秦小姐做过的美食自然不知道她的能力究竟有多了不起，所以这最后的胜败可不是凭资质一词就可以抉择出来。”另一名评委纪老也算是全国数一数二的名厨，拥有一挡属于自己的美食节目，也偶尔会到别的节目中充当评委。

蒋会长放下茶杯，身体靠在椅背上，继续道：“秦小姐的能力我们尚不可知，不过尚师傅的能力咱们可都是有目共睹，这输赢的局面可真是不好说。”

主持人有些为难的看向导播台，而导播台的所有注意力都在秦苏身上。

作为策划过众多晚会经验的导演自然是能稳住演播厅内所有人的不安彷徨，只是当他看见秦苏那只黑笼子里的东西时也是忍不住的心底一怵，明显被吓得不轻。

秦苏身前那只黑笼子装着的是今早才从黑市场弄来的两条无毒的靛青蛇，蛇身长约三米，通体发黑，一双蛇信子时不时吐一吐，在寂静的空间内，猩红的蛇眸霎时有些骇人。

导演目不转睛的盯着视频画面，手略带些许颤抖的拿起一旁的水杯，喝了两口水才稳住呼吸，长长的吐出一口气，道：“切主屏。”

话音一落，主屏画面正中即刻出现的便是秦苏以迅雷不及掩耳之势徒手将蛇头捏住，随后从容不迫的从笼子里拎出来，小刀从蛇腹下滑过。

“……”评委席上，众人哑舍，包括刚刚还说的如鱼得水的主持人也是哑口无言。

这抓蛇虽然说并不是很可怕的事，杀蛇也不是很吓人的场面，更何况大家都认识这是无毒的蛇，只是当所有人亲眼目睹这种场面时，还是禁不住心底发慌发虚的选择闭上双眼。

血顺着秦苏的手流进水池中，随着水流的冲洗消失的干干净净。

秦苏将弄好的蛇丢进沸水中，又一次拿出另一条蛇，重复原先的动作，动作行云流水般处理完五条蛇。

周围所有的目光齐刷刷的落在她的身上，她抬了抬头，第一眼瞧见的便是对方灶台上对自己虎视眈眈的男人。

尚师傅冷冷的磨着刀，啧啧嘴，“博噱头的做法，肤浅。”

秦苏未有理会他的闲言碎语，将昨晚发酵起的面米分揉了揉，低头闻了闻面米分的香气，不是很满意，继续用着保鲜膜包好放入冰箱里。

她处理一样菜永远都是忙而不乱井然有序，看着一箩筐的食材，在她手里就像是各司其职被赋予了生命，每一样都得到充分的利用。

秦苏从鱼池中捞出两只墨鱼，取出些许墨鱼汁放入另一团面米分中，轻轻的揉捏。

灯光的照耀下，她的手腕显得有些纤弱，好像每一次用力都能让人瞧出有些费劲，她就这么不动声色的揉了半个小时的面团。

而放眼尚师傅那边，他领来了两名帮厨，一人帮忙处理食材，一人弄着面团，而他主要负责肉馅。

尚师傅的独门绝技，不光是的面皮蓬松柔软入口似雪一融即化，里面的馅料更是登峰造极，汁液仿佛渗透进了肉沫里，每一口咬进嘴中时就像是海绵里膨胀了满满的水，一挤便从周围细细密密的小孔中流出，满嘴都是回味无穷的味道。

秦苏注意到对方的挑衅，停下了继续揉捏面团的动作，她没有家传的老面作为发酵剂，自然在面皮上就会输人一等，不过她相信没有人能够比得过她的肉馅。

她从海鲜区拿出两只螃蟹，刚刚拿起，就听一旁沉默了许久的主持人激动的叫起来。

主持人迫不及待的赶上前，终于有了一样她敢靠近的东西了，喜极道：“秦小姐这是准备用螃蟹做料？我刚也看到了尚师傅用海鲜，你们这是打算用同样的食材做比试吗？”

秦苏没有理会主持人的喋喋不休，继续弄着手里的那只帝王蟹，取出蟹膏，放入容器内，加入从昨晚上就准备好的鸡汤。

主持人有些尴尬的走下灶台，苦笑道：“看来秦小姐很忙，我们也不便过多的采访，不过看尚师傅那边处理都差不多了，已经开始擀制面皮了。”

尚师傅时间尚足，他有两个得力助手的协助，自然处理起来轻松快捷，用家传老面所发酵的面皮比之普通酵母更为柔软。

主持人问道：“我能摸一摸吗？”

尚师傅放下手，笑道：“你试一试。”

主持人小心翼翼的拿起一块很薄几乎还透光的面皮，讶异道：“这么薄入屉蒸时不会破吗？”

“这还薄？”尚师傅得意的挑了一眼秦苏低头不语的身影，笑道：“我还嫌弄的太厚了。”

主持人道：“京城内都说尚师傅的面点若称全国第二，无人敢称第一，今日一见，果真名不虚传，我真是挺期待最后出来的成品。”

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