笔下文学

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第199章 总决赛5（第1页）

听到梦雅的话，三位评委福施琅、宇文毅还有闻琪都觉得十分欣慰。

她们是一路看着梦雅走过来的，自然也看到了她的变化，从一开始的胆怯和不自信，到现在的坦然。

说到其中最大的功劳者，除了梦雅自己的，那就要属明月在其中发挥了很大的作用。

提到明月，三位评委内心都有些感慨，这孩子真的是比赛的一匹黑马，给所有人都带来了惊喜，也将这一季比赛的高度拔高了很多。

其实节目组私下里与评委们讨论过，是否要内定一下这一季的冠军。

因为从宣传角度上来看，梦雅很适合作为冠军。

励志、身残志坚、坚持不懈这些品质都很适合打造出一个受欢迎的人设。

而且让梦雅成为冠军的话，既可以让大家更加关注残障方面的议题，又可以让这个世界上其他如梦雅一样的人看到希望。

如果是别的时候，节目组可能会毫不犹豫地，将梦雅“内定”为冠军。

但是，这一届偏偏还有个明月。

她的能力和天赋太过出众，如果硬要让她输给梦雅，节目组也有些过意不去。

而且如果这样暗箱操作的话，观众们估计也会觉得厌恶。

节目思前想后，还找到几位评委们一起讨论。

最后终于决定，顺其自然，总决赛完全以选手们的表现来决定。

“下一道该品尝狄虎的了，把你的菜端上来吧。”

当狄虎将云滇烧肉米线端上评委席，评委们立刻闻到了一股酸酸辣辣的气味，顿觉又有了食欲。

郑灵先是吃了一口烧肉。

“好吃，烧肉的外皮酥脆得恰到好处，轻轻一咬便能听到清脆的声响，而内部的肉质却十分多汁，肉汁在口中四溢，带来满满的幸福感。云滇地区的特色香料为其增添了一抹特别的香气。”

闻琪是先喝了口汤，再将米线和上面的配料搅匀，夹起一筷子米线。

“米线的爽滑口感与配料丰富味道完美地融合在一起。我很喜欢你加入了烤菠萝，菠萝的酸调味还可以解腻。我还在汤汁里吃到一种酸酸的颗粒，是酸梅吗？”

狄虎点头，“是的，我将酸梅切成碎放到汤底里，这样酸味也是有层次的酸。”

赵瑞祥先喝了口汤：“汤头也很好，将鲜味完美地融入汤中。再配上豆芽的清脆、韭菜的鲜嫩、香菜的提香，以及花生碎和酸梅的巧妙搭配，确实是一道非常具有云滇风格的料理。”

宇文毅点评：“米线没有煮过头，泡了一会还是很劲道，没有变得容易断裂。烧肉选用的五花肉层次分明，肥瘦相间，经过腌制和烤制后，脂肪的部分呈现出诱人的金黄色，瘦肉部分则保持着鲜嫩的色泽。”

“配菜中的豆芽新鲜脆嫩，韭菜的清香为整道菜增添了一抹清新的气息，香菜的使用也很恰到好处，没有过于抢味。云滇特色的香料不仅没有掩盖食材本身的味道，反而提升了整体的香气。狄虎，你现在在正餐上也有一战之力了。”

狄虎在评委们的夸奖中笑开了花，心里暗暗骄傲，没想到俺虎子也有这样出息的一天！

下一道要品尝的就是明月的主菜。

“来吧，明月，轮到你了。”

当明月端着砂锅走，走到评委们面前。

轻轻地将砂锅放在桌上，缓缓地打开盖子。

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