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5.
最后大火收汁,撒上葱花。
老李的干烧带鱼,外酥里嫩,酱香浓郁,每一口都充满了“干”劲。工人们吃了都说:“老李这带鱼,真是干劲十足啊!”
**第二十四章:油淋腰花的“油”然而生**
老李的**油淋腰花**以其嫩滑爽口着称。为了让这道菜更入味,老李在调味上下了不少功夫。
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**油淋腰花烹饪方法:**
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1.
腰花洗净,切花刀,用盐、料酒、淀粉腌制。
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2.
锅中加水,烧开,放入腰花焯水,捞出沥干。
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3.
热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入酱油、糖、醋调味。
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4.
将调味汁淋在腰花上,最后撒上葱花。
老李的油淋腰花,嫩滑爽口,酸辣开胃,每一口都让人“油”然而生食欲。工人们吃了都赞不绝口:“老李这腰花,真是绝了!”
**第二十五章:西湖糖藕的“甜”蜜回忆**
老李的**西湖糖藕**甜而不腻,深受食客喜爱。为了让这道菜更有特色,老李在糖藕里加了一些桂花。
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**西湖糖藕烹饪方法:**
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1.
莲藕洗净,去皮,切片。
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2.
糯米泡软,填入莲藕孔中。
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3.
锅中加水,放入莲藕,加糖、桂花,煮至入味。
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4.
捞出莲藕,切片装盘。
老李的西湖糖藕,甜甜蜜蜜,每一口都充满了“甜”蜜回忆。工人们吃了都说:“老李这糖藕,真是甜到心里去了!”
**第二十六章:老醋蛰头的“醋”意大发**
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