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再扩大菜品（第21页）

清汤

适量

-

水淀粉

适量

-

奶酪

50克

**烹饪方法：**

1.

海参洗净，用沸水焯烫去腥，捞出备用。

2.

大葱切段，姜蒜切片备用。

3.

热锅凉油，放入葱段，炸至金黄，捞出备用。

4.

锅中留底油，放入姜蒜片爆香。

5.

加入海参，大火翻炒均匀。

6.

加入料酒、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。

7.

加入清汤，盖上锅盖焖煮10分钟。

8.

加入炸好的葱段和奶酪，继续煮5分钟。

9.

加入盐调味，用水淀粉勾芡，即可上桌。

**食客点评：**

-

**美食博主小美**：“这创新版葱烧海参，加入了奶酪，奶香浓郁，海参鲜嫩，真是好吃！”

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第三十二章：暗流涌动——老李惨遭暗算，被逼弃店离乡

老李的鲁菜新系列在城里大放异彩，不仅吸引了大量食客，还赢得了同行和美食评论家的高度评价。然而，正当他以为自己终于可以松一口气的时候，一场突如其来的阴谋正悄然逼近。

**暗流涌动：**

神秘对手眼见正面竞争无法击败老李，便决定采取更为阴险的手段。他们暗中勾结了一些不法分子，开始对老李的酒馆进行各种破坏和骚扰。

**暗算手段：**

1.

**恶意举报：**

-

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