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必吃烤味三绝（第8页）

8只

-

鲍汁

200毫升

-

西兰花

200克

-

姜

适量

-

料酒

2勺

-

盐

适量

-

水淀粉

适量

**烹饪方法：**

1.

鲍鱼洗净，去壳去内脏，用盐、料酒腌制15分钟。

2.

姜切片备用。

3.

热锅凉油，放入姜片爆香。

4.

加入鲍鱼，大火翻炒均匀。

5.

加入鲍汁，煮沸后转小火焖煮15分钟。

6.

西兰花洗净，掰成小朵，焯水备用。

7.

将煮好的鲍鱼捞出，摆盘，西兰花围边。

8.

通过这些新菜，老李不仅丰富了酒馆的菜单，还让食客们体验到了粤菜烤味的独特魅力。他相信，只要不断创新和提升品质，就一定能在这片美食江湖中占据一席之地。

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希望这个故事能给你带来灵感，继续创作出更多精彩的篇章！

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