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三葱炒鲈鱼（第13页）

加入海蛎，大火翻炒均匀。

5.

加入生抽、盐、白胡椒粉调味。

6.

加入适量清水，煮沸后用水淀粉勾芡。

7.

慢慢倒入蛋液，搅拌均匀。

8.

撒上香菜，放入油条段，即可出锅。

**食客点评：**

-

**吴老师**：“这油条海蛎羹，鲜香滑嫩，油条酥脆，真是美味！”

-

**李叔**：“这道菜特别适合配粥，我都能多吃一碗！”

11.

**风味海鲜烙**

**特点：外酥里嫩，海鲜鲜美**

**食材准备：**

-

虾仁

100克

-

鱿鱼

100克

-

蛤蜊

100克

-

鸡蛋

2个

-

面粉

100克

-

葱姜

适量

-

生抽

2勺

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