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第三百一十九章（第6页）
加入生抽、老抽、白糖、料酒调味，翻炒均匀。
6.
加入土豆块和适量清水，盖上锅盖焖煮40分钟。
7.
加入盐调味，大火收汁，即可出锅。
**食客点评：**
-
**吴老师**：“这排骨炖土豆，土豆软糯，排骨入味，汤汁浓郁，真是好吃！”
4.
**孜然牛肉**
**特点：香辣过瘾，牛肉嫩滑**
**食材准备：**
-
牛肉
500克
-
孜然粉
2勺
-
干辣椒
50克
-
花椒
30克
-
姜蒜
适量
-
生抽
2勺
-
老抽
1勺
-
白糖
1勺
-
盐
适量
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