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第222章（第4页）
-
食用油
适量
**烹饪方法：**
1.
鸡蛋打散，韭菜洗净，切成段备用。
2.
热锅凉油，倒入蛋液，炒成蛋花，盛出备用。
3.
热锅凉油，放入韭菜段，大火翻炒至断生。
4.
加入炒好的蛋花，加入盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
**情感故事：**
小王品尝后，感慨地说：“这道韭菜炒鸡蛋，是妈妈经常做给我吃的菜。每次回家，妈妈都会做这道菜给我吃，让我感受到家的温暖。”
老李笑着说：“是啊，家的味道，永远是最让人怀念的。”
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**第四章：咸肉河蚌煲——岁月的沉淀**
**故事背景：**
老李的朋友老赵，是一位老渔民。他经常给老李送来新鲜的河蚌，老李则用这些河蚌做出一道道美味的菜肴。
**食材准备：**
-
河蚌
500克
-
咸肉
100克
-
姜蒜
适量
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生抽
2勺
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盐
适量
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料酒
2勺
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