笔下文学

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第三百一十九章（第3页）

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加入生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉和香叶调味。

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盖上锅盖，小火炖煮1.5-2小时，直至牛肉酥烂，汤汁浓郁。

5.

**收汁：**

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大火收汁，至汤汁浓稠，即可出锅。

**食客点评：**

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**吴老师**：“这罐焖牛肉，肉质酥烂，汤汁浓郁，每一口都是享受！”

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**陈嫂子**：“这道菜特别适合冬天吃，暖身又暖胃。”

2.

**榴莲鲍鱼花椒鸡**

**特点：香甜与麻辣的完美结合**

**食材准备：**

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鸡肉

500克

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鲍鱼

5只

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榴莲肉

100克

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干辣椒

50克

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花椒

30克

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姜蒜

适量

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生抽

2勺

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