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挑战二十元吃好（第9页）
-
白糖
2汤匙
-
盐
适量
-
香油
1茶匙
**烹饪方法：**
1.
**泡发银耳**：银耳用清水泡发，洗净后撕成小块。
2.
**焯水**：锅中烧开水，将银耳焯水，捞出沥干水分。
3.
**调味**：将银耳放入碗中，加入醋、白糖、盐和香油，拌匀即可。
**特点：**
醋香银耳酸甜爽口，银耳脆嫩，是一道非常清爽的凉菜。
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####
10.
**蚂蚁上树**
**食材准备：**
-
粉丝
200克
-
肉末
100克
-
姜末
适量
-
生抽
2汤匙
-
老抽
1汤匙
-
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